最近は麹を使った料理が流行っているのでしょうか？書店の料理本コーナーでこの数ヶ月よく見かけるような気がします。近所のスーパーでは、これを見つけて買っちゃいましたよ。 マルコメの麹ジャムですって。材料はお米と米麹。甘酒と同じですね。オーサワや…
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